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做好酒店娱乐管理是整个酒店管理的重要环节。特别是许多旅游、度假区酒店,其运作的大部分内容就是经营、管理娱乐方面。如果到了淡季,随着客源的下降,而自己又不肯以降价的方式来招徕客人的话,要想维持酒店的经营,酒店娱乐管理就更应该在开展广泛的市场调查和研究市场的基础上,推出适合自己酒店特点的娱乐项目。管理酒店无非就是管理酒店的琐碎,只有在精细管理中做好了,做对了,还愁吸引不了客源吗?我们不提倡酒店之间搞价格竞争,价格竞争只会让整个酒店业的经营恶性循环下去,不懂整个市场次序的混乱,连基本的利益都得不到保证。酒店竞争应主要在服务质量和项目创新上下功夫,通过良好、有序的行业内部竞争,不断的推陈出新,如新的优惠价格的组合、新的项目的开发来吸引不同的客人,另外,创造特色也是酒店竞争的一个重要的手段。只有真正抓住最有价值、最有潜力的客户,进行不同级别、不同价值的客户的差异化服务,进行针对性更强的个性化更高的市场营销,甚至将客户互动进来……,这就更要求我们的酒店趋向于精细型经营。

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作者: ktcv

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