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做佳丽行业,身高是硬要求,但我们也并非需要专业佳丽,而是营销佳丽,颜值气质也很重要,假如你觉得你气质出众,身高完全可以对个体放宽要求。但身材匀称是必须有的。

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(二)、语言技巧

1、初次落单前推销(采用二择一方法),如“先生/小姐或老板:晚上好!请问您们需喝点什么?是喝洋酒?还是红酒?”(假设客人选择洋酒,那么……)“您是喜欢喝白兰地?还是威士忌?”细节注意:

A、观察客人的反应,若客人反应明确,就征询点中数量,若客人犹豫不定时,则要帮客人拿主意,主动引导客人;

B、不可忽视女性客人或小姐,对她们应热情及主动介绍;

C、重复客人所点的出品,以免出错例:“先生/小姐,您点的有×××,对吗?请稍等,我很快送到……。”

D、酒水确定后,需进一步推销,介绍一些厨部小食,语气采用征询的语气:“先生/小姐,需不需要来点送酒小食?”“××味道不错的,是我们公司的特色小食,想不想试试?”

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作者: ktcv

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