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2、熟悉饮料,酒水,明白所推销的食品,饮料的品质及口味。

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4、不断为客人斟酒。

5、收空杯空盘时,应礼貌的询问客人还加点什么,对于人流量大的包间要及时撤换杯具。

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A、家庭型:注意孩子们的选择;

B、朋友聚会型:注意组织者或大方型客户的选择;

C、庆祝生日:注意寿星的选择;

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E、公司聚会:注意领导的选择;

F、情人约会:注意女士的选择;

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作者: ktcv

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