上海作为国际化的都市，世界各地美食都能在上海觅到踪迹。不过，到上海，自然要了解上海本地菜系，又称海派菜、上海菜，以烹调鲜活著称，色泽鲜亮、注重原味的特色。许多商务人士与旅游的朋