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2019励志名言：不是成功来得慢，而是你努力得不够狠！

人生有两条路，一条需要用心走，叫做梦想；一条需要用脚走，叫做现实。我们都得经历一段努力、闭嘴、不抱怨的时光，才能熠熠生辉，才能去更酷的地方，成为更酷的人

1.*格温和、开朗，有耐心和责任心，工�*鞫�

2.普通话标准，口齿清楚，声音甜美，优秀的语言表达能力和沟通能力；

3.较强的应变能力、协调能力，能独立处理紧急问题

传递酒水订单

1．酒吧服务员开单完毕后，应将一份酒水订单迅速地交于调酒员为客人调制或斟倒酒水

2．将另一份酒水订单交酒水账台收银员及时记账，以避免漏账

(4)撤换烟灰缸(表4—68)。

表4—68撤换烟灰缸程序表

工作标准及要求

烟灰缸的准备

1．新烟灰缸应洁净、无水渍、污渍和破损

2．将两个新烟灰缸放在托盘上

更换烟灰缸的时机

当客人台面上的烟灰缸内有两个烟蒂时应马上予以更换

1．撤换烟灰缸时应用右手从客人的右侧进行更换

2．先用一个洁净的新烟灰缸盖在脏的烟灰缸上，再将两个烟灰缸一同撤下放在托盘上

3．再将另一只新烟灰缸摆放回台面上原来的位置

4．撤换时如果烟灰缸中有半截未熄灭的香烟，应向客人征询是否可以更换

5．如果台面上有客人掉落的烟蒂，注意不得用手直接去拾取，应用镊子镊取

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