每一种酒都代表一种文化,而对于这些文化的了解可以加深厦门ktv调酒师对各种酒的理解,从而调剂出更好好喝的酒。这就是为什么厦门ktv预定认为了解酒的背景是成为一名好的厦门ktv调酒师的基础。同时,厦门ktv调酒师需要掌握一定的英语知识。
一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒,在调酒时用什么辅料都要考虑清楚,如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致,甚至还有可能冒犯顾客的信仰。
英语知识很重要
鸡尾酒如果按饮用习惯主要可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、趣味鸡尾酒、长饮鸡尾酒四大类。每种类型的调制方法和过程均不同;基酒与辅料的比例和所选杯具也不同;这都要靠丰富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成。在调酒师的实际工作中不仅要记住上百种鸡尾酒的名称、配方、调酒方法。
首先是要认识酒标。目前夜店卖的酒很多都是国外生产的酒,商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标,选酒时才不会出差错,因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同,口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况,此时如果对英文标示的酒标不熟悉,还要慢慢地找,会让客人等得着急。其次,夜店里的客人经常会有许多外国人,也要懂一些外语。
厦门ktv预定建议ktv调酒师先对各种酒的背景进行了解,同时积累一定的英语知识,这样才能提升自己的调酒功力。
厦门ktv面试细节及注意事项
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每个女孩子来到厦门夜场的目的都不一样,有些是为了满足自己虚荣心,有些则是为了自己以后更美好的生活打拼。
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